唐代是中国封建社会的鼎盛时期，尤其是贞观、开元年间，政治气候宽松，人们安居乐业。唐朝的京师长安，是当时政治、经济、文化的中心，同时也是东西文化交流的中心。和唐朝政府有过友好往来的国家，曾经有三百多个。东亚地区的一些国家，仍把唐朝时期的服饰作为正式的礼服，可见影响之久。
皇帝服饰
唐代皇帝服饰类品繁多，有大裘冕、通天冠、翼善冠、武弁白帢等14种。大裘冕是皇帝祭祀天地时穿的礼服和礼帽。礼帽，外表黑色，里面浅红，帽两边悬着的黄绵对着双耳。礼服，外表由缯制成，黑羊羔皮镶边，里为浅红色，领子、袖口为黑色。身带鹿卢剑，白玉双佩。衮冕是皇帝登位、祭庙、征还、遣将、纳后、元日受朝贺、林轩册拜王公时的着装。衮冕中的礼帽，垂白珠12旒，大红丝组带为缨。上衣深青，下裳大红，绣有12章纹。通天冠（形似卷云，又叫卷云冠）是皇帝郊祀、朝贺、宴会时的首服，它比以往的通天冠质地精良，有24梁，附蝉12首，加珠翠、金博山，异黑介帻承冠。
贞观八年，唐太宗开始戴翼善冠。翼善冠因冠缨像“善”字得名。在元日、冬至，上殿听政时，皇帝带翼善冠。在讲武、出征、狩猎时，戴武弁。在大臣去世，则服白帢，即着白纱单衣，乌皮履。《新唐书·车服》中记载：皇太子谒庙、纳妃时穿衮冕；还宫、元日、朔日入朝戴远游冠（形状似于通天冠）；五日常朝、元日、冬至受朝穿公服；会见宾客则戴乌纱帽；乘坐马车时穿平巾帻。
文武官员
唐代官员平时穿的服装圆领袍衫，通常用有暗花的细麻布制成，领、袖、襟加缘边，在衫的下摆近膝盖处加一道横襕，故又称“襕衫”。据说，这道横襕是唐代中书令马周建议加上的，以示不忘上衣下裳的祖制。武则天时流行一种新式服装，即在不同职别官员的袍上绣有不同的图案。文官袍上绣有飞禽，颇具文雅气质，武官袍上绣走兽，呈现勇猛气魄。
唐代群臣服饰多达20余种，一品官服为衮冕。冕有九旒，青衣纁裳，绣有九章纹，金玉饰剑镖首。
二品官服为鷩冕。冕有八旒。青衣纁裳，绣有七章纹，银装剑。
三品官服为毳冕。冕有七旒，衣裳绣有五章纹，佩金饰剑。
四品官服为絺冕。冕有六旒，衣裳绣有三章纹，佩金饰剑。
五品官服为玄冕。冕有五旒，青衣纁裳。综上所述，不难看出，官位越高，冕旒越多，衣裳章纹越复杂，佩剑的质地也越好。
唐代官吏的礼帽，种类繁多。文武官吏都戴进贤冠。三品以上三梁，五品以上两梁，九品以上即国官一梁。杜甫的《丹青引》中写道“良将头上进贤冠，猛将腰间大羽箭”，指的就是唐代文武官员的服饰。
幞头即包头软巾，也叫折上巾，两脚左右伸出，叫“展脚幞头”，为文官所戴；两脚脑后交叉，叫“交脚幞头”，为武官所戴。
唐代中叶，二脚稍翘，系裹幞头，里面加衬物“巾子”。“巾子”形状决定了幞头的造型。唐代“巾子”历经四次变革。开始为“平头小样”，呈扁平状，没有明显的分瓣，唐高宗、太宗、高宗时的巾子就是这样的。接着是“武家诸王样”，样式比“平头小样”高，顶部上有明显的分瓣，中间部分呈凹势。因由武则天创制，赏赐给诸王近臣，故称“武家诸王样”。再后是“英王踣样”，出现于景龙四年，它比“武家诸王样”更高，头部略尖，左右分成两瓣，并明显地朝前倾倒。开元后，人们认为“倾倒”的巾子不吉利，逐渐改成“官样巾子”。它比“英王踣样”还高，左右分瓣，形成两个球状，但不前倾。《旧唐书·舆服志》中记载：因系唐玄宗赐给供奉官及诸司官吏，故称“官样”。
唐代官吏的毡帽比较厚，而且坚固。据说，唐宪宗元和年间，晋国公裴度早朝的路上，突然有人持刀行刺，刀子刺进帽檐，由于唐宪宗戴的是厚毡帽，才躲过一劫。唐代官吏按品级不同分别佩带金、银、铜制的鱼符，他们将金属鱼形的符信装在袋里，这种袋叫鱼袋。鱼符上面刻有姓名并且分成两盘，一盘在朝廷，一盘自带。如有迁升，以鱼符相合为证。鱼符也是出入宫廷的凭证，它的质料因官阶等级不同而不同。例如三品官以上佩金鱼符，五品官以上佩银鱼符。到了天授二年，改为佩龟，三品官以上龟袋饰金，四品官龟袋饰银，五品官龟袋饰铜。直到中宗，又恢复了鱼符。
唐代的革带不用带钩，而用带扣板扣结。带上装有带銙，这是一种方形饰片，依官职品阶不同饰片质地有所区别。例如，二品官以上用金銙，六品官以上用犀銙，九品官以上用银銙。
唐代文武官员都穿靴。当时，不仅有皮靴，还有马靴。高承的《事物纪原》“唐马周以嘛为之”，指的就是麻布制的靴。
戎 服
唐代的戎装，还有袍（用于将军、军士）。公元694年以后，在将帅袍服上绣有雄狮、猛虎、飞鹰等象征性图纹，变现武将的勇猛。唐代武官戴武冠。唐代服装有裤褶之制、腾蛇之制。所谓裤褶之制，就是上着褶下缚裤，便于骑马。例如质地方面，五品官以上，用细绫及罗制成；六品官以下，用小绫制成；颜色方面，三品官以上服紫色，五品官以上服绯色，七品官以上服绿色，九品官以上服碧色。
当时军队有一半以上配有铠甲。岑参的《走马川行奉送封大夫出师西征》中写道“一川碎石大如斗，随风满地石乱走”的边塞要地，“将军金甲夜不脱”；可见，边防线上的官兵昼夜铠甲不离身，他们为守护边疆而牺牲自我、坚持不懈。据《唐六典》记载，最著名的是明光铠。它以十字形甲系结在胸前，左右各有一块围护和肩缀披膊。腰下部左右各有一块“膝裙”，小腿各加一只“吊腿”。
有的在铠甲前身左右两片上，各在胸口处装有圆形护镜，铠甲背部连成一片。前后两甲在肩部用带扣相连。两肩披膊作两重，上层作虎头状，烘托出猛虎般威风的气势。中宗时，甲的形制又有变化，披膊作龙头状，表达对君王的效忠。还有绢布甲，是用绢帛之类的纺织品制成，结构轻巧，造型美观，但不具有防御能力，多为武将、侍卫平时服饰，以显示皇家军队的威严。
唐代同样实行佩剑制，包括金装剑、苍玉剑等，有只佩、双佩等品级规定。皇帝佩鹿卢玉具剑，皇太子、侍臣佩剑也相当普遍。朝廷上百官走动，佩剑摆动作响，非常威风。尚方宝剑象征着至高无上的权威，它是皇帝御用宝剑，亲信大臣得到它，有权先斩后奏。