筷子是怎么发明的 筷子真的是妲己发明的吗

筷子,每一个中国人都再熟悉不过了,我们每天吃饭都会用到筷子,这是我们从小就开始接触的,已经深入到日常生活习惯当中去了。但是,筷子作为一种日常饮食所使用的器物,又是从什么时候才开始出现的?有传言说是著名的那位“红颜祸水”苏妲己发明的筷子,真的是这样的吗?筷子当真和苏妲己有关系吗?

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1.妲己发明筷子的传说

历史上一位有名的“暴君”商纣王,一直以来都被演绎成各种喜怒无常,好像动不动就要发火杀人的君主,在传说当中更是如此。相传他吃饭的时候总是各种嫌弃,不管是没事找事还是真有其事,总之就是杀了不少厨师。妲己是他的宠妃,每次吃饭之前都会先尝一尝,免得又引起他的怒火。

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某一次,妲己发现有几道菜很烫,但这个时候纣王已经来了,也没办法再换掉,急中生智的妲己拔掉自己头上的两根玉簪,把菜夹起来吹了吹再给纣王。他发现这种进食方式很新鲜,于是也就慢慢流行了起来。只不过这毕竟只是传说,考古发现在纣王之前就已经有筷子诞生,所以这也只是一个传闻罢了。

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2.其他传说

而人们也有很多关于筷子被发明的其他传说。有人说与姜子牙有关,他的老婆受不了和他一起的苦日子想要把他毒死,但是有神鸟给他带来一双可以验出各种毒的竹枝,救了他一命。后来人们得知以后,就纷纷开始效仿,筷子逐渐就在民间流行开来。

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也或许,是古时候的人们在吃很烫的食物的时候,发现直接用手是没有办法的,所以就想到用其他的一些东西来代替。这种说法是比较可信的,也很符合人类的发展规律,在没有餐具的时候,人们吃东西自然就是直接用手的,但是总有手到达不了的地方,而餐具就是用来代替手和保护自己的。

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3.筷子的发明

要说筷子的发明时间,只能从出土文物当中或者文献记载来推算了。在《韩非子》中有纣王使用象牙筷的文字记载,可见三千多年之前就已经诞生了象牙筷,那么寻常使用的筷子诞生时间只会更早。殷墟出土过铜筷子,但这并不是上限,很多秘密都被埋藏在地下,如果偶然能够发现,筷子的历史将会再一次被刷新。

除了筷子,我们的祖先也使用叉子,但是很显然,它被淘汰了,也就是说,筷子是祖宗经过千百年的使用最终保留下来的餐具形态,那些曾经被淘汰掉的,终究都是不符合人类未来发展的。